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Título
Text copied to clipboard!Barista Sênior
Descrição
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Estamos procurando um Barista Sênior dedicado e apaixonado para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá ampla experiência na preparação de cafés especiais, conhecimento aprofundado sobre diferentes métodos de extração e será capaz de liderar e treinar outros membros da equipe. Além disso, deverá garantir a excelência no atendimento ao cliente, mantendo um ambiente acolhedor e eficiente. O Barista Sênior será responsável por supervisionar a qualidade dos produtos servidos, gerenciar o estoque de insumos e colaborar na criação de novos blends e bebidas. Procuramos alguém com habilidades de comunicação excepcionais, capacidade de trabalhar sob pressão e comprometimento com a satisfação do cliente. Se você é um profissional que valoriza a arte do café e deseja crescer em um ambiente dinâmico, esta é a oportunidade perfeita para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Preparar cafés especiais com alta qualidade e consistência.
- Supervisionar e treinar baristas juniores e novos colaboradores.
- Garantir a limpeza e organização da estação de trabalho.
- Gerenciar o estoque de insumos e realizar pedidos quando necessário.
- Atender clientes com cortesia e eficiência, esclarecendo dúvidas sobre os produtos.
- Desenvolver e sugerir novas receitas e blends de café.
- Manter o equipamento de preparo em perfeito estado de funcionamento.
- Cumprir normas de segurança alimentar e higiene.
- Monitorar a qualidade dos grãos e demais insumos utilizados.
- Colaborar com a equipe para melhorar processos e atendimento.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada como barista, preferencialmente em posição sênior.
- Conhecimento avançado em métodos de extração de café.
- Habilidade para liderar e treinar equipes.
- Excelente comunicação e atendimento ao cliente.
- Capacidade de trabalhar em ambiente dinâmico e sob pressão.
- Conhecimento básico em controle de estoque.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
- Paixão pela cultura do café e inovação.
- Conhecimento em manutenção básica de equipamentos de café.
- Formação técnica ou cursos relacionados serão considerados diferenciais.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual sua experiência anterior como barista?
- Você já liderou ou treinou equipes? Conte-nos como foi.
- Quais métodos de preparo de café você domina?
- Como você lida com clientes insatisfeitos?
- Você tem experiência em controle de estoque?
- Como você mantém a qualidade do café servido?
- Está disponível para trabalhar em horários variados?
- Quais são suas expectativas para esta posição?
